郑州市中原区世纪美添食化经营部

化学名：磷酸氢钙       分子式：CaHPO4.2H2O           分子量：172.09产品性能：白色单斜结晶粉末，无嗅无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙       质量标准：GB1889---2004           外观                                    白色粉末           含量（以CaHPO4.2H2Oj计）       %    98.0—103.0           氟化物(F）                  ≤   %    0.005           灼烧失重  %                          24.5—26.5           重金属l（Pb计）            ≤   %    0.001           砷（以As计）               ≤   %    0.0002           盐酸不溶物                   ≤   %    0.05产品用途：食品工业中作疏松剂，面团改良剂、缓冲剂营养增补剂乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。           作营养增补剂或品质改良剂。